BAOBON

🍬 FICHE TECHNIQUE PRODUIT : BAOBON

Nom du produit : BAOBON
Description : Bonbon naturel à base de poudre de baobab, sucre, pulpe de mangue et eau.
Catégorie : Confiserie naturelle

Ingrédients :

Poudre de baobab

Sucre

Pulpe de mangue

Eau

Procédé de fabrication :
1️⃣ Mélange homogène de poudre de baobab, sucre, pulpe de mangue et eau.
2️⃣ Cuisson douce jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
3️⃣ Moulage en petits bonbons.
4️⃣ Refroidissement et séchage.
5️⃣ Emballage en sachets ou boîtes hermétiques.

Valeur nutritionnelle estimative (pour 100g) :

Énergie : environ 280 kcal

Vitamine C : élevée (grâce au baobab)

Sucre ajouté : présent, dosage selon recette

Fibres alimentaires : bonne teneur

Conditionnement :

Sachets 100g

Durée de conservation : 3 à 6 mois à l’abri de l’humidité.

Atouts :

Saveur acidulée naturellement apportée par le baobab et la mangue.

Source naturelle de vitamine C et fibres.

Goût sucré équilibré pour plaire aux petits comme aux grands.